Tämä 3 ainesosan herkku on nopea ja helppo valmistaa. Loihdi pienellä vaivalla suussa sulava jälkiruoka tuomaan luksusta arjen aterioihin💛
Mango nice cream
💛 300 g pakastettua mangoa
💛 250 ml kookoskermaa
💛 1rkl Hey`Mo Immunity Blend
Mittaa blenderiin pakastetut mangokuutiot. Voit käyttää joko valmiita pakastekuutioita, tai kuutioida ja pakastaa tuoretta mangoa. Kaada joukkoon kookoskerma sekä 1 mitallinen Hey`Mo Immunity Blend jauhetta. Sekoita tasaiseksi massaksi. Tarvittaessa voit lisätä joukkoon nestettä blendaamisen helpottamiseksi, mutta parhaan lopputuloksen saat, kun käytät mahdollisimman vähän nestettä, jotta massa on ihanan paksua ja täyteläistä. Mikäli massa ehtii sulaa liiaksi blendaamisen aikana, voit laittaa sen hetkeksi jähmettymään pakastimeen ennen tarjoilua. Tarjoile esimerkiksi tuoreiden hedelmien sekä kookoshiutaleiden kera.
Resepti ja kuva: Jutta Eveliina Rantanen